Papas al horno de mi abuela

Me imagino que tendras menos tiempo para cocinar, pero ganas de comer rico igual!
Esta es una receta que lleva minutos de preparacion, y resulta exquisita, sola con ensalada en familia, o con algo de carne para invitados de ultimo momento.

Juntas en un plato para el horno papas cortadas en papas fritas grandes, cebollas y tomates cortados también sin necesidad de usar tabla... Las medidas son mas o menos 1 unidad de papas para 1/2 de cebolla y 1/2 de tomate. Agregas aceite de oliva, mas bien generosamente, tomillo romero o lo que quieras, sal, medio vaso de agua y al horno.
Se cocina unos 40 minutos a fuego fuerte, revolviendo de vez en cuando, y agregando agua si necesario.

Et voilà! Queda todo confitado...
Es una receta muy sencilla, pero siempre sirven esas recetas, no?


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