Galeria de cupcakes

Ayer nos juntamos con unas amigas para decorar y comer cupcakes... Ahi van unas fotos de los mas lindos.

Usamos los caramelitos que nos habias regalado de Japon. Quedan perfectos!!!


Habia unos de limon, otros de vainilla... teniamos colorante que mezcalmos con azucar impalpable para decorar pop.

También arope de violeta, da un color hermoso, y queda riquisimo! Este glaseado lo hare de vuelta.


Yo hice unos con unas cascaras semi secas de naranja que tenia, picadas a mano, quedo delicioso, quedaron casi como confitadas despues de hornear! También habia preparado un frosting de té verde. El conjunto me encanto, asi que ahi van las recetas :

Para los cupcakes
Batir 125g de manteca blanda con 125g de azucar. Agregar 2huevos, uno por uno. Luego, agregar poco a poco 125g de harina, 10g de polvo de hornear, 1 pizca de sal. Ahi también agregué las cascaras de naranja (el equivalente de un cuarto de naranja) picadas a mano, para que no quede demasiado fino.
Llenar los pirotines a la mitad. Cocinar 14minutos en horno precalentado a 180°C.

Para el frosting
Batir 60g de manteca blanda con 90g de azucar impalpable (ahi agregué también 2cucharitas de café de macha). Luego, agregar 1cucharada de crema espesa, y seguir batiendo unos 5minutos.

Verde que te quiero verde

una nueva tentación, un par de sandalias de Chicco Ruiz... zapatos increíbles que incluso podes hasta pedir como los querés!

Bright Star de Jane Campion

Te queria comentar la ultima pelicula de Jane Campion. Esta directora, a pesar de tratar de un tema que en si no me interesa mucho (las mujeres...), me encanta.
Hace un justo equilibrio entre la sensibilidad y las emociones, los deseos, y las posibilidades de ser lo que una quiere ser.
Me falto ver su peli mas conocida, la leccion de piano. Pero vi una anterior, Un angel at mi table, realmente impactante, y dos que siguieron, ambientadas en la Inglaterra del siglo 19, ambientacion que siempre me gusta.

el poeta tirado arriba de los arboles

Bright star se inspira de una historia de amor, entre el poeta John Keats y una joven cuya actividad favorita es la costura. Se encuentran asi dos personalidades muy distintas, una hypersensible, atada a los cosas profundas y atemporales, y otra mas frivola, e interesada por la moda, las cosas efimeras y artificiales.

ahi te juro que sentis el aire fresco despues del primer beso, uno de los mas lindos primeros besos del cine!

Cada imagen de la pelicula junta todo esto, y es a la vez esteticamente perfecta y trivial, y termina asociando la vida y la muerte; la fragilidad de las cosas se ve en todo lo que filma la directora en Bright Star.

No pude encontrar muchas fotos, siempre se encuentran fotos con actores, pero hay muchas imagenes de naturaleza, de flores, de palabras escritas, o de obras de costura. Te la recomiendo!

Jabones

Con los jaboncitos que nos regalaste en Navidad, hice unos mas grandes.

Derreti unos jabones de glicerina, y los amolde junto con los pequeños.


Todavia estan secando...

Manualidades para año nuevo

Como sabrás este año nuevo lo celebramos en el campo con toda la familia cercana junta y con agregados. Como es tradición, me encargué de conformar el comité de decoración... esta vez no me ocupé también de la cocina ya que teníamos a Trini dentro del comité organizador así que sabía que la comida quedaba en buenas manos...

Con la ayuda de las hijas de mi primo, salimos a recolectar todo lo que nos inspirara por el parque y más allá. Esta vez para el centro de mesa no jugué con las aromáticas Magnolias sino que a la vuelta del galpón, una pared llena de musgo me cautivó y decidí hacer un experimento.

Entonces con una pala sacamos parches de musgo y los llevamos al lugar donde trabajamos. Allí lo cortamos con el vaso, cual masa y galletitas. Los vasos que había disponibles, los más adecuados para estos, fueron llenados con pasto seco, que había por todos lados, ya que hacía poco habían cortado. Luego cuidadosamente pusimos por encima las "galletitas" de musgo y le hicimos un agujero (muy trabajoso!!!) para insertarles la vela...

Así una serie de 6 que desparramamos en la mesa gentilmente.

y by the way... Feliz año!! (todavía se puede decir, no?)

Regalos de Navidad hechos a mano

Caro este año nos regaló unas galletitas típicas de Navidad con una linda variación de unas guitarritas (jejeje)

Atado a un aceite aromatizado (no en la foto) venía este reno que me robó el corazón!

a

Primer almohadon

El living tal como esta nos parece un poco tristongo... Para poner unos colores en el living, tengo ganas de hacer unos almohadones todos distintos. Este es el primero, hand made obviamente, con cierre para poder lavar o cambiar la funda facilmente.

Un detalle de la tela:

Sablés bretons

También hice unas galletitas ! cuando llegamos, para reconfortarnos con ricas meriendas... Es una receta de bretaña, con manteca salada con cristales de sal (si no tenes, agregas una cucharada de sal gruesa pasada por el mortero).
Ahi va la receta:
Mezclas 500g de harina con 300g de manteca "demi-sel", 2 huevos y 200g de azucar impalpable. Hay que amasar bien, y juntar toda la masa para guardarla envuelta en un trapo humedo en la heladera una hora.
Prendes el horno cuando la sacas de la heladera, a 160°C (th 5-6). Estiras la maza, y vas haciendo las galletitas con un moldecito o un vaso. La receta dice 1cm de espesor, para 20 galletitas grandes, yo las hice chiquititas con medio espesor, y tengo una caja llena!
Antes de hornearlas, hay que dorarlas un poquito y rayarlas con el tenedor.
Se cocinan a la vista, eh, para que esten bien doraditas.
Son riquisimas con cidra (en Bretaña) y con té, claro!

(ya nos comimos la mitad de las galletitas...)

Regalos de navidad

esta vez, galletitas de azúcar... entre el nuevo horno y la humedad fue todo una odisea!

la receta en otro post...

feliz navidad amiga!!!!

Julbasar

Este año estuve en la feria de navidad de la comunidad nórdica de Buenos Aires en la iglesia sueca. Había varios productos culinarios y varias artesanías de familias de ascendencia nordica.

dentro de las cosas también vendían libros usados... yo me compré mi primer libro en sueco!, una recopilación de poemas de amor y también compré unos corazoncitos para colgar en el árbol...

God Jul!