Vieiras al horno

Para navidad comimos vieiras, con esta receta que se prepara a ultimo momento, pero tiene su efecto!
Se prepara una mezcla de manteca con especias (aca romero fresco, tomillo y estragon, y una pizca de limon), y se pone manteca en las vieiras mientras se calienta el horno en posicion gril. Se agrega sobre las vieiras parmesano fresco rallado a mano, y se hornea 5 a 8 minutos (vigilar!) a 15-20 centimetros del gril.
Si estan congeladas las vieiras, dejarlas descongelarse en leche.