Home made chicken nuggets

Nunca se sabe que hay en los chicken nuggets del comercio... y hacerlos caseros es tan facil.
Y haciendolos, uno se puede dar cuenta de que delicia es!!!

Esta es una receta que hacemos juntos con G. ya que es para cualquier dia.
Lo hacemos con escalope de pollo. Cortamos unos pedazos de aprox. 4x4cm.

Para empanar, siempre lo mismo, los pasamos en una mezcla de huevo y condimentos apreciados, mientras se calienta el horno.

Pero, unica originalidad de la receta, no los empanamos en pan rallado, pero en bizcochos de aperitivo picado (la idea la sacamos de Jamie Oliver).

Para que el picado no sea demasiado fino ni grueso, basta con dejar los bizcochitos en su paquete y pisar el paquete entero.

Cocinar en horno caliente, por ahi hay que darlos vuelta a media coccion. Et voilà!!!

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