Uno nuevo!

Para seguir nuestra conversacion sobre nuevos cuencos, ahi va el ultimo que me compré.
Fue una sorpresa ver esta linda boutique en Montpellier, que vendia nada mas que vajilla de porcelana, hecha en el mismo local. El cuenco tiene eso lindo de la porcelana, que se adivinan por transparencia los colores del otro lado...

 Y vos? Conseguiste algun cuenco nuevo?


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Fin de verano...

Este es un vestido que habia empezado a cocer el año pasado, despues de haber flasheado sobre uno de una diseñadora japonesa que habia visto en una vidriera. Como salia casi 200euros (!), lo copie sin verguenza, transformando un patron de la revista burda.

El cuello, los botones, y las mangas son iguales a los de una camisa.

Es muy comodo, ideal para media temporada, cuando se puede estar afuera todo el dia.

Bueno, eso si, es mas facil de llevarlo en Francia, donde los niños no tienen uniformes con esta tela en la escuela!  Por aca, la tela es mas bien retro, y remite al campo...



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Verde que te quiero verde...

Bueno, acá está el otro par de zapatos que me compré esta temporada, para "variar" son de Mishka. Sabés que voy y la mayoría de los zapatos no me gusta, pero hay uno que me enamora!.
Son unos zapatos que emulan unos patines de hielo!, son altísimos, con plataforma por dentro, pero son comodísimos!. Usables con todo.




De paso, te muestro fotos sacadas con una aplicación del Iphone, que finalmente pudimos desbloquear, y que ya me hice totalmente adicta... no sé como sobreviví sin él tanto tiempo, jeje.
Besos!

Because of you!

Cuando me di cuenta que estaba por tirar/dar 3 jeans, me acorde de tus hermosos quilts, y pensé que era una ocasion ideal para ver si me salia.
Asi que empezé a idear un diseño simple, pero diseño igual, ya que eran todos jeans mas o menos oscuros (igual, a mi que ya los quilts no me gustan casi nada, imaginate que con jeans contrastados... menos aun!). Asi que es un real challenge tratar de hacer algo que no me parezca horrendo a mi misma!
Y estuve descubriendo poco a poco todas las dificultades que me contaste, y en unos casos, lo que me habias dicho me sirvio un monton.

Igual voy haciendo a mi manera, aprovechando que de todos modos eran jeans que iba a tirar, para tratar de aprender por mi misma, cosa que justamente me gusta en la costura.

Asi que por ahora es work in progress, pero te lo queria contar, y cuando lo termine, obviamente, pondre mas fotos!

En adelantado, una idea de lo que supuestamente tendria que ser:

 

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Lazos negros

Ya que hablamos de zapatos...
Yo también tengo un par nuevo, algo sobrio, para usar todos los dias, con tacos que me permitan correr atras de un colectivo que se me va! Pero la verdad, desde el primer dia, que caminamos mucho con gus, se me hicieron muy comodos, asi que mission accomplished!

 Igual, como ves, tienen un toque brillante, que va bien para asumir la elegancia parisina obligatoria...

Detalle de las cintas que van componiendo la sandalia. Me encanta que las cintas mas bien redondas, al estilo art nouveau, terminen haciendo una forma mas bien cuadrada...

Para que veas los tacos, aca admirando un techo vegetal del medioevo (unico en Francia), una preciosura que puede ser que la pongamos en el blog pronto.

Ah! Y por mas que te sorprenda, como par de sandalias negras, son de las casi-unicas que tengo!


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Rosa

Tal como te había dicho, acá va el primer par de zapatos que sumé al placard esta temporada, unos oxford color rosa, medio salmón. Revisando una serie de links de zapatos de autor que no cuentan con local a la calle, encontré estos zapatos (a fines de Abril) en oferta!!!. Apenas los ví, me enamoré, le escribí a la diseñadora y resulta que tenía mi número, así que corrí a buscarlos.

Son súper versátiles y te puedo asegurar que visten cualquier cosa que te pongas, yo ya los probé con un montón de posibilidades... acá van con un par de jeans enormes, rotos, arremangados, aprovechando que hubo un par de días más calentitos acá en Buenos Aires.

La diseñadora es Victoria Hache y podés ver su colección acá.
Ahora que estoy trabajando en la tienda, y tengo que ponerme las pilas para vestirme, me divierto mucho armando los outfits... solo esperá a ver los otros zapatos que me compré esta temporada.... son divinos!!!!
Besos!!

Cuadros

Se ve que ese dia tenia ganas de telas a cuadros!

Mis ultimas compras - que se hacen tan raras...
Telas para alentarme a cocer:

 Una carterita de cuero, por nada, porque me gusto! Ah no, bueno también necesitaba (si!) una cartera chiquita y liviana, para los paseos de verano...:

Szilvaslepeny

En Budapest, habiamos comido unas cosas que nos gustaron bastante, como esa torta de ciruelas. Es una suerte de brioche dulce, que queda muy bien con la textura del fruto cocido. No hay que ahorrar en azucar, es mejor bien dulce, un poco caramelizada.

Para empezar, hay que calentar 1/4 de taza de leche. Cuando este bien caliente, agregas 30g de manteca y 1/2 tbs de azucar, dejandolo en el fuego hasta que este bien disuelto todo.
Por otro lado, mezclas 1 teaspoon de levadura en un poco de agua caliente con otra 1/2tbs de azucar. Entonces, esa levadura puede ser la misma que usas para hacer el pan, pero si hay una forma deshidratada de lavadura panadera, esa es la que indica la receta.

En un bol grande, mezclas 1/2 taza de harina con 1 yema gordita (o 2 chiquitas), 1pizca de sal, la mezcla de leche y el agua con la levadura, batiendo bien. Luego agregas otra 1/2 taza de harina, y seguis trabajando la maza hasta que se despegue del bol (nunca se va a despegar de veras, pero cuando estes batiendo ahi si, el tiempo del movimiento): tiene que ser bien pegajoso y blando todo, si es demasiado espeso, agrega un poquito de agua caliente.

Te va a parecer muy poco. Pero ahi es cuando tapas el bol, y dejas todo levar un par de horas.

Cuando haya crecido el doble, enmantecas un molde cuadrado de unos 20cm de ancho (sin poner harina), también enmantecas tus manos, para poder trabajar la masa sin que se te quede toda pegada en los dedos, y la pones en el molde, empujandola bien en los rincones. Supuestamente va a resistir bastante la masa, es normal. Pero ahi es cuando dispones las ciruelas (maduritas aun mejor), cortadas en dos, con la piel abajo. La idea es cubrir toda la superficie, empujandolas con los dedos para que incruste en la masa, y la mantega en su lugar.

Ahi dejas levar de nuevo, media hora.

Solo te falta espolvorear la torta con una mezcla de 1/3 de taza de azucar, 1 tbs de harina no tan llena y 1/2 tbs de canela, junto con unos cubitos de manteca.

Se hornea a 177°C unos 30/35 minutos, hasta que los bordes esten dorados.
Espero que te guste!


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talento

Para mi cumple, Caro me regaló esta kokeshi hecha por ella... cada detalle pensado y ejecutado divinamente...
Es preciosa!



Próximamente va a haber una versión más pequeña de ellas a la venta en Pretty Things!

Gracias Caro!!

5 años...

Este es el regalo de mis padres por la finalización de mi tesis... debo confesar de que tuvieron un poco de guía :)

... siempre fue un deseo tener uno de estos... fetichista, yo?

De la colección 2011, el año de la defensa de la tesis

es un día feliz!

siiiii!!!, finalmente soy Doctora, já!!... por lo que al día siguiente de la defensa se me ocurrió montar mi último proyecto cosido, unas letras que leen así:

lo bueno es que son reutilizables...


esperando tener muchos días felices más!.

Un joli goûter

Encontré, en un super 'cheto', esas cucharas de chocolate, hechas con chocolate Valrhona. Las cucharas son de una marca holandesa... Nos las tomamos asi, como uds se toman lo que se traen de sus viajes (despues de haberlo guardado 2 años)... Y la verdad, son muy ricas! Tal vez viaje mas seguido al super ese, je!

Probamos una con Grand Marnier, y la otra venia con cereza y anis: una delicia, era casi como un té, sabores sutiles y bien equilibrados.
Quedo riquisimo mi marmolado con estos ricos submarinos!

Las tazas las encontré en un local de cosas vintage, son de los '60 de la marca Arcopal, ya veras en el link que las mas famosas vienen con flores bien de época...

Bueno, todo eso lo podras hacer con paz y serenidad la semana que viene!!!
Pensaremos mucho en vos... Mientras tanto ahi va un poco de dulzura de chocolate caliente :)

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Navarin d'agneau

Ahlala... Hice esto porque teniamos una parte de los ingredientes ya... y qué ricor!...
Ademas es todo verdura verde, muy linda me parece, asi que le habia sacado fotos.
Ahi va, el Navarin de cordero con sus verduritas verdes!

Es para 4 personas:
1,4 kg de paleta de cordero cortada en cubos
150g de chauchas
200g de arvejas frescas
100g de habas
150g de [no se como se dice: son chauchas chatas]
1 atado de esparragos
1 atado de cebolla de verdeo
1 ramo de perifolio que se puede reemplazar por perejil o, aun mejor, salvia
2 dientes de ajo
80g de manteca salada
10cl de vino blanco seco
bouquet garni (laurel, romero, tomillo)
1 cuchara sopera de harina


Pelar, lavar y cortar en dos las cebollas, guardando unos centimetros de verde.
Y ponerlos a dorar en la mitad de la manteca en una holla grande.

 Mientras tanto, espolvorear los cubos de cordero con harina. Cuando esten doradas las cebollitas, sacarlas y poner la carne con la otra mitad de la manteca para que se dore en cada lado de los cubos.

Volver a poner las cebollas, el ajo con su piel, el vino blanco y esperar unos 5 minutos que se evapore el alcohol. Agregar el bouquet garni, sal y pimienta a gusto. Tapar. (Yo puse un poco de agua -igual que lo que habia de vino-, porque me parecio que quedaba poco liquido, y quedo muy bien la salsa, asi que podes poner el doble de vino, para perfumar mas)

Dejar que se cocine 1h10. Mientras tanto, podes ir preparando las verduras: las lavas y sacas la mitad de los esparragos (para que queden las puntas y unos cm nada mas), sacas las puntas de las chauchas y de los biiiip (=chauchas chatas), y si vienen con chaucha, liberas las arvejas.

A la hora y 10 de coccion, depositas las chauchas y las arvejas arriba de la carne, y volves a tapar.
Despues de 10 min, pones arriba de todo los esparragos, las chauchas chatas y las habas.

Despues de unos 10 min mas, agregas el perifolio cortado con tijera. Mezclas todo, y servis al toque, bien calentito.

Et bon appétit bien sûr!
Te reconozco que es una aventura reunir todos esos ingredientes, pero realmente, vale la pena, te lo prometo. Me encantaria que me digas que te parecio.



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. Finalizado .

Luego de muchas cosidas y más descosidas, di por finalizado mi primer quilt!. Vale mirarlo de lejos, porque tiene tantas imperfecciones :)... pero bueno, la intención es lo que cuenta.



Telas japonesas, calzoncillos reciclados y telas viejas...

Rosa rosa

Ya hablé de estos cupcakes ricos que se consiguen cerca de mi casa... Ahi cocina Chloé, la chica que abrio este lugar, a medida que avanza el dia y que se piden cupcakes de tal sabor o de tal otro. La cocina es casi mas grande que el salon!
Los cupcakes son muy ricos, y no demasiado dulces.

Es un lugar todo rosa, con gente muy simpatica y mas bien roquera que frutillita... En todo caso, hay mucho buen humor en el lugar. Creo que te gustaria! El dia que fui ademas era el aniversario del primer año, y nos regalaron una porcion de tarta enorme, con mucha crema de manteca, riquisima!
También tiene un blog.

 

Ella es Peggy. 

Cupcake de cranberries y chocolate blanco, atras frambuesa.

Y mucho brillo en los cupcakes!

Perfecto para quedarse a charlar un largo rato un dia de lluvia...


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