Latas

Las latas de té a veces da pena tirarlas, es cierto que esta no es la más feliz, pero tiene un tamaño interesante, por lo que me pareció que la podía usar como maceta. Unos agujeros en la parte de abajo et voilá!, una maceta nueva!

Ice Cream Soda !

Una bebida especial para tomar de postre despues de un asado, el pelo aun mojado de un zambullido en la pileta, y con la malla aun puesta para un zambullido antes de tirarse a dormir al sol para una siesta digestiva...
Una bebida que yo descubri con ustedes, y no tome en ningun otro lugar, asi que siempre me trae lindos recuerdos.

Para un ice cream, hacen falta:

helado de frutilla

crema de leche

granadina

soda

Se mezcla el helado con la crema antes de saborizarla con la granadina, a gusto. También se puede agregar helado de vainilla. Despues se pone la soda para terminar de llenar el vaso, y a degustar! Es mas rico si hay una mesa grande con gente amada, y un feliz ruido de pasame la granadina y servime helado...

nuevo blog

Luego de mucho pensarlo y gracias al entusiasmo y empuje de Cecilia y Adrienne, entre otros, les presento {efecto tyndall}, un rayo de luz sobre las cosas mundanas, cosas que me parecen bellas y que generalmente pasan desapercibidas... pasen y vean, comentarios bienvenidos!

Cafe Crespin

Hoy, Sol y yo inauguramos una nueva categoria en el blog: visitaremos cafes que nos gustan en Buenos Aires, Paris, y ojala muchas otras ciudades!

Para empezar esta nueva pagina del bog, fuimos juntas a Cafe Crespin, un muy lindo lugar, en una esquina de Villa Crespo, Buenos Aires.
Proponen una seleccion de sandwiches, ensaladas, y postres. Es el lugar ideal para una merienda tranquila, ya que tienen mas postres en la carta que platos!Ademas el lugar es apacible, muy claro (ideal para el invierno, o un dia de lluvia), y no pasan musica.



El sandwich vegetariano, muy rico y bastante original: cebolla caramelisada con brie, rucula y berenjena. Esta acompañado con ensalada y unas papas horneadas.

 El key limon pie, muy rico! Muchos de los postres se inspiran en la pasteleria norteamericana (cupcakes, cookies, cinnamon rolls)

La sala. Me gusto el tamaño, ni muy chico ni grande. Las mesas de marmol son muy comodas.

 Una deco de inspiracion euro-nordica...

 
El mostrador con los dulces...

les deseamos felices cafes!

SyA

Primeros detalles... en blanco y naranja

Aprovecho de que todavia no hayas venido a casa para mostrar unos detalles nuevos...


 Gancho antiguo de porcelana en el baño.

 Lampara de Parque centenario, letra P del subte, y esqueleto alegre from Paris.

Del otro lado de la ventana, en el patio, donde pronto tomaremos el té!

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San Valentín

La cena de San Valentín fue compartida, Scott se encargó de hacer el plato principal y yo el postre.


Costillas con salsa barbacoa y choclo, literalmente para chuparse los dedos...


volcán de chocolate con crema de postre, mmm ya sé que es un cliché, pero no hay nada más romántico y erótico!


regalos... una antología de poemas de Pablo Neruda (en inglés y español) y unos pirotines con corazoncitos!

Julmiddag

Acá estoy de vuelta, de a poco...

Luego de entregar la tesis, traté de ponerme al día con los eventos sociales. Uno de ellos era la cena navideña de despedida del año para mis compañeras de sueco. Para ellas me inspiré en un menú típicamente sueco,

para empezar, Gubbröra, una ensalada que la monté en tostis a manera de picada,

de menú principal hice las típicas albóndigas suecas con puré de papas y en vez de lingon sylt, usé las sobras de la salsa de frutos rojos que hice para Thanksgiving.

Unos candelabros traídos de Suecia, un mantel de Pesqueira para Jumbo y flores cortadas de mi jardín, dibujaron el espíritu navideño.

Para terminar, les entregué a cada una, galletitas de jengibre, envueltas para la ocasión. Nuestra profesora también nos trajo un regalito, un CD de música sueca.

skål!

Detalles . 7 .

Para Navidad fuimos a lo de Donna.
Es una casa tradicional de la region, de piedras, bastante antigua, y ella la rehabilito. Fue muy agradable estar ahi, con ella y su hijo, y bueno, todo el campo alrededor...

Ahi van sus respuestas a las preguntas y unas fotos de la casa...

1-Qué te inspira para decorar tu casa?

J'aime la nature, les voyages, avoir de l'espace. 

Me gustan la naturaleza, los viajes, tener espacio.


2- Cuál es tu color favorito?

Le blanc, les matières naturelles. Et des touches de couleurs, différentes selon les saisons.

El blanco, las materias naturales. Y unos toques de color, diferentes segun la estacion.


3- Cuál es tu ciudad favorita?

Toulouse (France) et Fès ( Maroc). Mais je ne connais encore ni Buenos Aires, ni New York !

Toulouse (en Francia) y Fès (en Marruecos). Pero todavia no conozco Buenos Aires, ni Nueva York! 

 Lampara improvisada con yuyos del campo y corona de luz:

Decoracion organica, tesoros naturales arriba de la chimenea:

 

Un genio indonesio (regalo de un amigo de alla) en su almohadon de mimbre, en la luz del atardecer. Normalmente estos genios van de a dos, para proteger la entrada de una casa. Aca uno solo, pero como dijo el amigo, el otro genio estando tan lejos, el espacio protegido es gigantesco!

Sombrero de mimbre en un mueble antiguo, con reflejo de Donna:

Jardin japones, compuesto por souvenirs de un paseo, disfrutando de la lluvia de la mañana en el zaguan de la casa:

Al lado de la bañera:

 

Y algo que descubri al ir a su casa, Donna hizo bordado! Unas de sus creaciones:

en la luz de dia nevoso, un mantel con caracteres de impresion de A. Dürer:

Y, en la luz de la chimenea, un plaid con copos de nieve, perfecto para estar al lado de la chimenea jsutamente!

Saco de invierno

Al principio del invierno, me lanzé en la confeccion de un saco calentito. Supuestamente era bastante facil, lo que seguramente es verdad para alguien con mas experiencia. Para mi fue un trabajo muuuy largo. Pero estoy bastante contenta con el resultado. Fotos un poco especiales, porque surgio que es imposible sacar fotos de una vestimenta negra!

Vista general. Entonces, es de lana pura negra, y el forro es de lana y seda, me encanto el color, un amarillo muy especial. Aca, arremangado:

El forro...

No lo use enseguida porque quede descontenta con el cinturon. Primero puse una hebilla para cerrarlo, tampoco era muy lindo. Al final encontré la solucion:

Con un cinturon de cuero queda muy lindo, el contraste entre las materias lo hace todo...

Es suuper caliente, mucho mas de lo que pensaba. Es que creo que en mi vida nunca me compré un tapado 100% lana y seda! Es realmente mucho mas barato hacerlo (sin comparacion...), sobre todo cuando hay un negocio de retales cerca de tu casa!

Soupe à l'oignon

La sopa de cebolla gratinada es una sopa tradicional, que se come todo el año (si, también en verano!) usualmente a la madrugada despues de haber trasnochado (y sobre todo, tomado mucho). Por eso se encuentra en el menu de todos los bares franceses... 

También se puede comer como sopa normal, y es riquisima... 

Es lo que hicimos, pero como empezamos tarde, nos comimos un poco de pate casero que justo teniamos en la heladera ;)

Volvamos a la receta....

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Basicamente se trata de hacer una sopa de cebolla, y despues se pone bajo el grill con pan y queso.

 En esta receta, hay comino y anis para perfumar, y el queso es munster, pero la especie y el queso los elegis vos.



Entonces, se necesitan, por persona, 1 cebolla grande, 40cl de agua, un pedazo de pan, y 50g de queso.

Primero se cocina la cebolla cortada en el fondo de la hoya unos diez minutos con manteca y un poco de aceite y las especies que quieras, que queden bien con el queso que usas. Hay que cocinarlas a cubierto para que suden bien, y a fuego muy suave, la cebolla no tiene que tomar color. Despues se revuelven destapado unos tres minutos.

 Ahi se agrega el agua, y se deja a borbotones chiquitos unos 20min destapado. Despues de este tiempo, se agrega la sal y la pimienta, y vas prendiendo el gril.

Si el pan que vas a usar es del mismo dia, hay que secarlo un poco en la tostadora. Luego dispones la sopa en los bols, con el pan en pedazitos, y el queso en fetas finas para que se derrita bien. Y todo va bajo el gril unos minutos, hasta que quede gratinado, mmmm...

Una delicia!

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Color de invierno y de otoño

Hacia mucho que no hablabamos de zapatos. A pesar de la restriccion monetaria en la cual Gustavo y yo estamos viviendo por mi culpa...  me compré unos zapatos para el invierno, y no me arrepiento, porque no tenia ningun par calentito (tuve que separarme de mis botitas de Mary Poppins, que pena...), y esta haciendo mucho frio.
Asi que ya son mi fieles zapatos de todos los dias, bastante altas, pero muy comodas; muy femeninas, pero con suela aislante (funciona en nieve).
Y lindas con todo: ciudadanas con slim, femeninas sin envejecer con pollera, setentosas elegantes con jean amplio, country con jeans bootcut (este ultimo nunca lo hago...). Los cordones son de cuero, del color principal.

Vestiditos

Este verano, hice dos vestiditos para regalar.

Uno para Louise, mi sobrina (la hija de mi hermana). Con una postal exclusiva para su cumpleaños.

Ella me habia pedido un vestido de princesa. Lo que hice, adaptandolo para que lo pueda llevar fuera de su castillo...

 

El patron fue creado para la ocasion... El color rosa era obviamente una condicion sine qua non.

Y el detallito (no hay ropa de princesa que no tenga algun diamante!)

El otro vestido es casual, especial para vacaciones al mar, y para hacer juego con los ojos celestes de Charlie-Rose.

El paquete, que todavia le costaba abrir!

Volantes para chica. Jersey super comodo, un poco grande para que lo tenga dos veranos.

Rayas azules con hilo amarillo (casi oro para el touch elegante...).


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Ave(na)

Para una cena con invitados que queres recibir bien, pero sin tener mucho tiempo para preparar, esta receta viene al pelo. Queda muy lindo el pollo preparado asi, y da la sensacion que hiciste algo especial.

 Aca, servido con zapallo agridulce

Es muy rico este pollo cocido con una manteca en su corazon, queda muuuy tierno y sabroso, sin que la especies aplasten el gusto del pollo.


Para empezar, hay que preparar una mezcla de hierbas, pimienta, sal y manteca. Son 65g de manteca para un ramo de perejil en este caso (obviamente, pones las hierbas que quieras).

Despues hay que hacer un corte en el espesor del pollo, tratando de abrirlo lo mas posible sin agujerearlo, para que la manteca no salga cuando se cocine.
Luego rellenas el pollo con la manteca, y cerras la apertura aprentando bien.

Ahi ya casi terminaste. Solo falta rebozar las supremas saladas en harina, un huevo batido, y avena, antes de hornearlas con un poco de aceite, como lo harias con milanesas. También se pueden cocinar en la sarten.

Listo!

Bon appétit!


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