Un año más... Parte II

Y acá algo del resto del cumple...
La increíble cerámica que me mandaron ustedes (Adrienne y Gus)


Una nueva cortina de baño Unikko de Marimeko (haciendo juego con mi paraguas y sábanas) y estos ganchitos corazón, regalos de Kelly y Chris




Una vasija


Unas copas de martini,

Algo de lectura,


Un hermoso cactus y velas

Un año más... Parte I

Estas son algunas de las cosas que recibí para mi cumpleaños...

Unas botas de parte de mis viejos


Ropa interior de parte de amigos


Una bufanda suavecita suavecita, regalo de mi prima María Eugenia


Y estos son regalitos que me hice para mi...
Una camisa que no pude evitar comprarla (que excusa mala!)


Un sweater negro en reemplazo por el que perdí (que por cierto amaba!!)

Bizcochos de datiles

Para preparar estos bizcochos hacen falta: 2 huevos, 200g de harina, 2 cucharadas de crema, 60g de manteca, 100g de azucar moreno,
para la compota de datiles: 150g de datiles sin carozo, 20cl de agua, 2 cucharadas de azucar, medio limon, 60g de nueces.
Para preparar la compota, calentar los datiles, el agua y el azucar hasta obtener una pasta consistente (25 minutos), revolviendo de vez en cuando. Cuando haya enfriado un poco, agregar el jugo del medio limon.Mezclar el azucar con la manteca. Batir hasta que la mezcla sea liviana. Agregar los huevos mientras se bate. Agregar la harina con la cascara del medio limon y una pizca de sal. Agregar la crema.

Precalentar el horno a 180°C.
Preparar la nueces.


En el molde de los bizcochos, disponer masa, luego compota de datiles, un pedazo de nuez, y terminar con masa.
Tambien se puede hacer directamente en la placa. Cocinar 12minutos a 180 °C, hasta que esten dorados. Dejar enfriar en una rejilla.

Feliz cumple, Sol!!!

Shopping del fin de semana

Este punto de interrogacion lo compramos en la feria de antiguedades de la plaza des Abbesses












Un mug para tomar el té

Y té para tomar (no en el mug, sino en cuencos japoneses), té blanco con flor de naranjo, una delicia.

Plantas de trapo

Un cactus que no necesita de mucho cuidado, ni agua ni sol directo, especial para mi living. Comprado en un paseo por Palermo, en Sopa de príncipe. Todo es absolutamente abrazable y apretable.

Naranjas saguineas

La naranja sanguinea es una variedad de naranjas que tiene la pulpa roja. Es mas dulce que la naranja normal y mas jugosa. Me encanta!
Esta es una media-sanguinea, ya que tiene la pulpa de los dos colores.

Onda del verano

Lino blanco para Gus, vestidito impreso para mi (el cinturon queda justo abajo de las tetas)

Tiempos de rayaduras...

Invierno de rayas es la propuesta, con algodones suaves y colores netos.

Un antojo de primavera, una musculosa con estampas manuales, de un lugarcito escondido de Palermo: Florece

Havannet

El día que tengan reminiscencia de la Argentina allá lejos, les recomiendo esta tarta, súper fácil de hacer, lo único quizás un poco dificil de conseguir quizás sea un buen dulce de leche repostero.

Bueno acá va: se procesan 1 taza de harina común (0000) con 1 taza de harina leudante, 1 taza de azúcar rubia, 100 g de manteca y 1 huevo. Se vuelca la preparación (bastante arenosa por cierto) en la mesada y se une con las manos, tratando de manipular la masa lo menos posible. Luego la dejas descansar un mínimo de 1/2 hora en la heladera.


La sacás y la empezás a estirar. Esta es la tarea más difícil debido a la textura, pero de a poco se puede. Se forra una tartera, se pincha la masa y se pone en el horno unos 40 minutos a fuego suave hasta dorarla apenas.


Luego cubris la masa con 500 g de dulce de leche repostero (La Serenísima en mi caso) y le volcas chocolate derretido con manteca a baño maría.



et voilá!, es exquisito.

Como la masa se torna tipo galletita, es muy difícil de sacar de la tartera por lo que cuando las porciones salen, se rompen, entonces, recomiendo especialmente para comer en casa con una taza de leche tapada con frazada, en cama o sillón, viendo tu película favorita por enésima vez o leyendo alguna novela rosa, soñando con el romanticismo perdido, y no para llevar de postre a casa de amigos!

Encuentros maravillosos

Ya que volvio el frio (el sol nunca fue muy fiel con paris), me gusto este arroz con leche para comer de a dos, perfumado con té de los amantes y gengibre confitado.
Unos stickers japonesesMirando telas africanas en la rue des Poissoniers...

Mousse de té verde (macha) con frutillas

Puesto que aca es verano, esta receta es mas bien para degustar cuando hace calor...
En las fotos, las proporciones son para 3 personas, pero aca las marco para 6:
500 g de frutillas
200 g de mendicrim
100 g de azucar
2 huevos
2 cucharadas de café de macha (té verde en polvo)
2 cucharaditas de café de gelatina
4 cucharas grandes de leche






Mezclar la yema con el azucar (use azucar impalpable porque no me quedaba del normal), hasta que se ponga blanca la mezcla

Agregar el macha, luego el mendicrim

entibiar la leche para disolver la gelatina y agregarla a la mezcla. Luego, agregar la clara batida en nieve.

Disponer en el fondo de vasos las frutillas limpias y en pedazitos, cubrir con la mousse. Guardar un par de frutillas para decorar









Guardar minimo dos horas en la heladera antes de comer.
Es muy rica con un shot de vodka pura y helada!

Utilisima...

Hice un marco para el grabado que me regalaron. La verdad, me gusto el resultado!
Corte el metal de una lata larga de cerveza. Hay que pegarlo con cinta porque es muy afilado -me corte un par de veces antes de darme cuenta...
Y despues se puede cortar muy facil con cuter y regla.
La cinta tambien es comoda para marcar las medidas














Puse cinta-papel alrededor de la ventana, y en los bordes para mantener el marco con la cartulina. Es casi como un espejo, y con mas coraje se podria grabar muy facilmente el metal.

Ahi esta colgado, arriba del escritorio en el cuarto. Encima suyo es un cuadro que hizo mi hermana para mi.